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Q/BCSD 0006 S-2019 益生菌固体饮料 本标准规定了益生菌固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。 本标准适用于以低聚果糖和低聚异麦芽糖为原料,添加益生菌(鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、长双歧杆菌、乳双歧杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌和保加利亚乳杆菌)、维生素C(抗坏血酸)和乳酸,经原料处理、调配、包装而制成的益生菌固体饮料。
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