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Q/KDSP 0001 S-2019 汉堡包 本标准规定了汉堡包的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以面包用小麦粉、酵母、食用盐、生活饮用水为主要原料,添加白砂糖、鸡蛋、起酥油、人造奶油、芝麻、脱氢乙酸钠、面包膨松剂加工制成的面包,通过切口,夹入煎炸的鸡脯肉、沙拉酱,最后包装而成的汉堡包。
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