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锤子
Q/CZKX 0002 S-2021 加油花生酱制品
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2022/4/2 15:57:00
- 文件大小：2621K
- 下载次数：3
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消耗积分 : 50积分 移动终端：免积分
简介：
本标准规定了加油花生酱制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以花生酱（添加量≥50%）、花椒、白芝麻和大豆油为主要原料，添加或不添加芝麻酱为辅料，经油加热、油炸（添加花椒油炸)、过滤（滤出花椒)、降温、调配（添加花生酱、白芝麻，添加或不添加芝麻酱）、搅拌、冷却、灌装、密封、外包装工艺而制成的加油花生酱制品。
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