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Q/DDJY 0003 S-2019 蓝莓猴头菇酒(配制酒) 本标准规定了蓝莓猴头菇酒(配制酒)的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以蓝莓果酒、山葡萄酒为酒基,以猴头菇、莲子、白果、酸枣仁、黑果枸杞、桑椹、薏苡仁、丁香、八角、蒲公英、水为辅料,经选料、浸泡、调配、过滤、灌装等工艺加工制成的蓝莓猴头菇酒(配制酒)。
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