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锤子
Q/DWS 0001 S-2013 瑞丽傣旺食品有限公司 牛肉干巴
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2022/4/2 15:57:00
- 文件大小：662K
- 下载次数：1
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消耗积分 : 50积分 移动终端：免积分
简介：
Q/DWS 0001 S-2013 瑞丽傣旺食品有限公司 牛肉干巴 本标准规定了牛肉干巴的产品分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜（冻）牛肉为主要原料，经分割切片、配料（花椒、辣椒、八角、草果、食盐等）、腌制、用木炭火烧烤、锤制（或不锤制）等工艺加工而成的牛肉干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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