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Q/XFML 0003 S-2020 面包糠(裹粉)(非发酵型) 本标准规定了面包糠(裹粉)(非发酵型)的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以大豆、大米、小麦粉、食用小麦淀粉、玉米粉、食用玉米淀粉、马铃薯淀粉、坚果籽类粉为主要原料,以食用盐、食品添加剂(碳酸氢钠、碳酸钙、单,双甘油脂肪酸酯)为辅料,添加或不添加植物油、香辛料粉、白砂糖、味精、酱油、食用色素(日落黄、柠檬黄、柑橘黄、高粱红、天然胡萝卜素、甜菜红、姜黄素),经混合、挤压、熟化(膨化)、冷却、筛选包装制成的面包糠(裹粉)(非发酵型)(以下简称产品)。
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