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Q/BQSY 0008 S-2021 黑豆纯豆浆粉 本文件规定了黑豆纯豆浆粉的术语与定义、产品分类、要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以黑豆为主要原料,去皮或保留黑豆种皮,添加或不添加加工助剂,经磨浆、去渣或不去渣或部分去渣、加热灭酶、使用或不使用均质设备,再经浓缩、喷雾干燥而制成的粉状或微粒状食品。
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