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Q/YJWT 0002 S-2019 熟制芋头制品 本标准规定了熟制芋头制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜芋头为原料,红薯、紫薯、食用木薯淀粉、白砂糖、食用盐中的一种或多种为辅料,添加食品添加剂,经清洗、去皮、蒸煮、混合、成型或不成型、包装、杀菌等工艺加工而成的熟制芋头制品。
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