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Q/LCF 0004 S-2019 复配阿胶糕 本标准规定了复配阿胶糕的要求,以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。 本标准适用于以阿胶、大枣、核桃仁、黑芝麻(熟)、桂圆肉、冰糖、黄酒、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、枸杞子为原料,将阿胶加入黄酒中熬制,加入冰糖搅拌,再加入大枣、核桃仁、黑芝麻(熟)、桂圆肉、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、枸杞子,经混匀、冷却、成型、切块、干燥、包装加工而成的复配阿胶糕。
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