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Q/YMQY 0002 S-2019 油炸红薯片 本标准规定了油炸红薯片的要求、试验方法,检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜红薯为主要原料,食用植物油、芝麻、橘皮、白砂糖、辣椒、桂花、花生、木薯粉、红薯粉、食用葡萄糖、紫苏、甘草、水果干制品为辅料,经清洗、去皮、蒸煮、磨碎、成型、干燥、油炸、包装等工艺生产而成的油炸红薯片。
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