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Q/FZRX 0010 S-2021 鲍鱼胶原蛋白肽 本文件规定了鲍鱼胶原蛋白肽的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以鲍鱼内脏、鲍鱼边角料或鲍鱼为原料,经清洗、熬煮、酶解、提取、浓缩、干燥喷粉、包装工序制成的相对分子质量低于1000的鲍鱼胶原蛋白肽产品。
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