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Q/HSSC 0001 S-2019 调味鱼 本标准规定了调味鱼的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于分别本标准适用于以鲜、冻鱼为原料,以味精,鸡精,糖,胡椒粉,食品用香精为辅料,添加或不添加酒糟,经原料预处理、清洗、腌制、风干或不风干、包装制成的调味鱼,经蒸煮烹饪后食用。
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