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Q/SIFC 0001-2018 冷冻果酱(泥) 本标准规定了冷冻果酱(泥)的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以第3章所列原辅料为原料,经原料预处理、打浆或不打浆、调配或不调配、加热或不加热、杀菌或不杀菌、灌装、速冻或不速冻、冷冻等工序制成的冷冻果酱(泥)。
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