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Q/BDZY 0005 S-2019 蔬菜及食用菌干制品 本标准规定了蔬菜及食用菌干制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以绿萝卜干、红萝卜干、秋葵干、土豆干、豆角干、南瓜干、紫薯干、洋葱干、芋头干、苦瓜干、莲藕干、豌豆荚、香芋干、油炸香菇干中的一种或几种为原料,经挑选、包装而成的即食蔬菜及食用菌干制品。
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