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Q/CKK 0001 S-2019 油炸玉米(玉米酥) 本标准规定了油炸玉米技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以速冻玉米粒为原料,经浸泡(添加柠檬黄、食用香精)、冷冻、低温油炸、回凉、包装制成的油炸玉米。
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