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Q/LF 0001 S-2019 糯米甜酒 本标准规定了糯米甜酒的标语和定义和分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以糯米(白糯米或黑糯米或红糯米)、黑米、酒曲、水等为主要原料,经发酵、糖化等工艺酿制的酒精度小于8%voL的发酵酒。
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