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锤子
Q/FJLC 0009 S-2020 风味水产制品
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2022/4/2 15:57:00
- 文件大小：234K
- 下载次数：0
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消耗积分 : 50积分 移动终端：免积分
简介：
Q/FJLC 0009 S-2020 风味水产制品 本标准规定了风味水产制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以鲜（冻）动物性水产品为主要原料，食用植物油、食用盐、味精、白砂糖、复合调味料、香辛料中几种为辅料，适量添加或不添加山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸链球菌素、阿斯巴甜、焦磷酸钠、六偏磷酸钠，经前处理、调味、熟制（油炸、蒸煮、卤制、熏制、烤制等）、干燥或不干燥、包装等工序制成的即食风味水产制品；也适用于以大包装即食风味水产制品为原料，经分选、包装等工序制成的小包装即食风味水产制品。
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