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Q/ZXSP 0005 S-2020 马蹄粉及制品 本标准规定了马蹄粉及制品的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以新鲜马蹄为原料经清洗、粉碎、分离、沉淀、烘干等工艺加工制成的非直接食用的纯马蹄粉和以纯马蹄粉为原料,添加麦芽糊精、食用盐,经配料、混合、搅拌、粉碎、包装工艺加工制成的非直接食用的混合马蹄粉。
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