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Q/NTKJ 0002 S-2021 无果枸杞芽茶 本标准规定了无果枸杞芽茶的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以无果枸杞芽(别名:绿枸杞)的鲜叶、茎、芽、叶为原料,经过采摘、清洗、萎凋、杀青、揉捻、曲毫、炒干、整形、提香等工艺制成的无果枸杞芽茶。
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