Q/XLJK 0002 S-2021 复合益生菌粉固体饮料

Q/XLJK 0002 S-2021 复合益生菌粉固体饮料 本标准规定了复合益生菌粉固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以低聚半乳糖、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌（动物双歧杆菌）、鼠李糖乳杆菌、长双歧杆菌、干酪乳杆菌、青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种（保加利亚乳杆菌）、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、水果粉、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、木糖醇、全脂乳粉、脱脂乳粉、冻干橙子粉、山梨糖醇、乳糖醇、聚葡萄糖、食糖、食用葡萄糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖、麦芽糖、海藻糖、水苏糖、低聚木糖、酵母β-葡聚糖、综合蔬果酵素粉、纳豆粉、荞麦粉、大麦苗粉、燕麦粉、果蔬粉、大豆肽粉、玉米低聚肽粉、胶原蛋白肽、水解胶原蛋白、牛初乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、大豆膳食纤维粉、麦芽糊精、抗性糊精、魔芋粉、菊粉、白芸豆提取物、荷叶粉、决明子粉、甘草提取物、猴头菇提取物、黑胡椒提取物为原料，添加或不添加果胶、瓜尔胶、阿拉伯胶、改性大豆磷脂、酶解大豆磷脂、食品用香精，经混合、调配、造粒或不造粒、分装、包装等工艺制成的复合益生菌粉固体饮料。