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Q/XXGYM 0001 S-2019 中式意大利面(杂粮??面) 本标准规定了中式意大利面(杂粮??面)的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于分别以玉米粉、荞麦粉、小米粉、紫薯粉、高粱粉、黑米粉、豌豆粉、青稞粉中一种或几种为主要原料,适量添加食用淀粉、饮用水,经过配料、和面、成型、干燥(或不干燥)、包装而制成的中式意大利面(杂粮??面)。
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