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T/ZZB 1638-2020 即食深海鳕鱼鱼糜制品 鱼豆腐 本标准规定了即食深海鳕鱼鱼糜制品鱼豆腐的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及质量承诺。 本标准适用于鱼豆腐的生产与销售。 相关公告:浙江省品牌建设联合会关于批准发布“浙江制造”标准《即食深海鳕鱼鱼糜制品 鱼豆腐》的通知(浙品联标发〔2020〕138号)。
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