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锤子
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DB37/T 1781-2011 即食刺参加工技术规范 本标准规定了即食刺参加工企业的基本要求,产品分类,原辅料、加工技术及生产记录等要求。 本标准适用于以刺参(Apostichopus japonicus)的鲜活品、干制品或盐渍品为原料,经过预处理、蒸煮、调味(或不调味)、杀菌、检验、包装等工艺生产的,打开包装可以直接食用的刺参产品。
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