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Q/SZRCS 0001 S-2020 动物性水产干制品 本标准规定了动物性水产干制品的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以淡水鱼、虾为原料,配以食用盐、八角、花椒,经清洗、腌制、清洗、风干包装而成的非即食动物性水产干制品(以下简称产品)。
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