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Q/WXJWA 0001 S-2021 速溶肽粉固体饮料(其他固体饮料) 本文件规定了速溶肽粉固体饮料(其他固体饮料)的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以大豆肽粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽中的一种或多种为主要原料、添加混合氨基酸粉,添加或不添加麦芽糊精、三氯蔗糖、果蔬粉(不含苹果、山楂)、乳粉、白砂糖、食用葡萄糖、大豆蛋白粉、植脂末、乳酸亚铁、乳酸锌、山梨酸钾、甜菊糖苷、磷脂、二氧化硅、食品用香精,经混合、干燥、粉碎、过筛、再混合、金属探测、包装而成的蛋白型固体饮料(以下简称产品)。
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