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Q/WSJY 0002 S-2021 甜油(调味品) 本标准规定了甜油(调味品)的要求、食品添加剂、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以小麦粉、生活饮用水、食用盐、添加或不添加大豆为原料,经蒸料、发酵、拌盐、晒制、淋油等传统工艺,经过滤、灌装而成的非即食甜油(调味品)(以下简称产品)。
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