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锤子
Q/PNDX 0002 S-2021 风味腐乳
- 类别：标准
- 上传人：〓疯子哥〓
- 上传时间：2022/4/2 15:57:00
- 文件大小：415K
- 下载次数：0
-
消耗积分 : 50积分 移动终端：免积分
简介：
Q/PNDX 0002 S-2021 风味腐乳 本标准规定了风味腐乳的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于以黄豆、水、食用酒精、红?米为主要原料，经发酵后，添加食用盐、辣椒、谷氨酸钠、甜蜜素、脱氢乙酸钠，经混合、包装等工艺制成的风味腐乳（红腐乳、辣腐乳）。
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