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T/XMMX 001-2018 孝感米酒 本标准规定了原汁米酒(佬米酒、酒酿或醪糟)的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装运输和储存。本标准适用于孝感市区域生产的以孝感籼糯为原料,经特种酒曲发酵,添加或不添加桂花、红枣、银耳、枸杞等辅料加工制成的原汁米酒。 本标准由孝感市麻糖米酒行业协会发布
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