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Q/XALH 0002 S-2021 酸梅汤(风味饮料) 本标准规定了酸梅汤(风味饮料)的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以生活饮用水、果葡糖浆、白砂糖、青梅浓缩汁为主要原料,适量添加L-苹果酸、柠檬酸钠、焦糖色、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、山梨酸钾、食品用香精,生活饮用水经过滤、反渗透处理备用,再经调配、过滤、杀菌、灌装或先灌装、再经杀菌、灯检或不灯检等工艺制成的酸梅汤(风味饮料)。
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