锤子
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Q/KLS 0002 S-2021 果蔬汁饮料 本标准规定了果蔬汁饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以生活饮用水(经过滤、二次反渗透)为原料,添加浓缩果、蔬汁浆【浓缩苹果汁、浓缩桃汁(浆)、浓缩橙汁(浆)、浓缩山楂汁(浆)、浓缩芒果汁(浆)、浓缩红枣汁、浓缩梨汁、浓缩蓝莓汁、浓缩柠檬汁、浓缩草莓汁(浆)、浓缩枇杷汁(浆)、浓缩沙棘汁(浆)、浓缩黑加仑汁(浆)、浓缩西番莲汁(浆)、浓缩葡萄汁(浆)、浓缩哈密瓜汁(浆)、浓缩桑葚汁(浆)、浓缩芭乐汁(浆)、浓缩胡萝卜汁(浆)、浓缩菠萝蜜汁(浆)、浓缩青梅汁(浆)、浓缩西柚汁(浆)中的一种或几种】、果、蔬原浆(桃原浆、芒果原浆、山楂原浆、梨原浆、猕猴桃浆、山药浆、番茄浆、黄瓜浆中的一种或几种)、鲜果蔬(红枣、山药、番茄、黄瓜、猕猴桃、山楂、胡萝卜中的一种或几种)打浆、发酵果蔬汁(浆)(发酵芒果浆、发酵山楂浆、发酵柠檬汁、发酵胡萝卜浆、发酵梨浆、发酵南瓜浆、发酵枣浆中的一种或几种)中的一种或几种,添加冻藏或罐藏果粒(葡萄、黄桃果粒、蓝莓、菠萝粒、芒果粒、椰果粒、草莓粒中的一种或几种)、果葡糖浆、白砂糖、冰糖、木糖醇、甜味剂【乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、三氯蔗糖中的一种或几种】、山梨酸钾、苯甲酸钠、增稠剂【卡拉胶、琼脂、黄原胶、羧甲基纤维素钠、结冷胶、果胶中的一种或几种】、酸度调节剂(柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、冰乙酸中的一种或几种)、着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、焦糖色、β-胡萝卜素、诱惑红中的一种或几种)、乙基麦芽酚、D-异抗坏血酸钠、维生素C(抗坏血酸)、食品用香精(柠檬香精、橙香精、桃香精、苹果香精、草莓香精、红枣香精、蓝莓香精、芒果香精、猕猴桃香精、黄桃香精、蜜桃香精、山楂香精、梨香精、树莓香精、枇杷香精、火龙果香精、山药香精、菠萝香精、菠萝蜜香精、沙棘香精、黑加仑香精、西番莲香精、葡萄香精、哈密瓜香精、桑椹香精、芭乐香精、黄瓜香精、番茄香精、胡萝卜香精、芦荟香精、南瓜香精、青梅香精、酸梅香精、西柚香精、柿子香精中的一种或几种)中的几种,经调配,灭菌,灌装而制成的果蔬汁含量不低于10%的果蔬汁饮料。
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