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NY/T 483-2002 香荚兰 本标准规定了属于Vanilla fragrans(Salisbury)Ames-Syn.[Vanila planifolia Andrews]种的香荚兰的要求。 本标准适用于墨西哥大叶种香荚兰成熟的鲜豆荚(green vanilla)及其经发酵、生香加工处理而得的香荚兰豆(cured vanilla),产品是完整荚、切断荚和香荚兰粉。
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