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Q/YSM 0001 S-2020 干制鱼胶 本文件规定了干制鱼胶的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于以鲜(冻)鱼鳔为原料,经清洗、沥水、干燥、包装等工艺制成的干制鱼胶,本品为非即食产品。
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