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Q/83PDSP 0007 S-2019 红腰豆罐头 本标准规定了红腰豆罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。 本标准适用于以干制红腰豆为原料,经挑选、浸泡、清洗、灌装、加汁(水、食盐,添加或不添加黄原胶、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠中的一种或多种配制而成),抽真空密封、杀菌(121℃,25 分钟)、冷却加工而制成的红腰豆罐头。
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