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Q/THZY 0004 S-2021 红椎菌香菇膏 本标准规定红椎菌香菇膏的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以饮用水、食用菌[红椎菌(红菇)、香菇、猴头菇、竹荪、灰树花、银耳、双孢蘑菇、平菇]、茯苓、麦芽糖、蜂蜜为原料,添加山梨酸钾,植物原料经水煮提取、浓缩、调配、煮制灭菌(或罐装后灭菌)、过滤、热罐装等工艺制成的红椎菌香菇膏。
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