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Q/FXJ 0001 S-2019 益生菌发酵饮品 本标准规定了益生菌发酵饮品的要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、运输及贮存。 本标准适用于以嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、赤砂糖、枸杞、红枣、罗汉果、水为原辅料,添加食品添加剂赤藓糖醇,经配料、混匀、发酵、灌装、包装而成的益生菌发酵饮品。
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