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Q/HSXR 0001 S-2019 即食蔬菜制品 本标准规定了即食蔬菜制品的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以新鲜蔬菜或酱腌菜或千制蔬菜为主要原料,食用盐、味精、芝麻油、香辛料(?粟除外)为辅料,添加食品添加剂,经浸泡或不浸泡、清洗、分切或不分切、漂烫或不漂烫、腌渍或不腌渍、卤制或不卤制、油炸或不油炸、拌料、包装、杀菌等工艺加工而成的即食蔬菜制品。
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