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GB/T 38485-2021 微生物痕量基因残留测定 微滴数字PCR法。 本文件规定了用微滴数字PCR法测定微生物痕量基因残留(100 pg/mL以下)的方法。 本文件适用于加工产品中酿酒酵母和植物乳杆菌痕量特征基因残留(100 pg/mL 以下)的测定。 相关公告:国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会关于批准发布《小麦粉》等530项推荐性国家标准和2项国家标准修改单的公告(2021年第17号)
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