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Q/XS 0001 S-2020 蒸馏酒 本标准规定了蒸馏酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于以橄榄果、高粱、白砂糖、大米、玉米、小麦、水为原料,加入酒曲,经蒸煮、半固态发酵、蒸馏、贮存、过滤、勾兑、灌装等工艺生产的蒸馏酒。
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