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Q/XCT 0004 S-2019 液态复合调味料 本标准规定了液态复合调味料的要求,检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。 本标准适用于以食醋为主要原料,以水、冰乙酸、食用盐、白砂糖、酱油、味精、葡萄糖浆、果葡糖浆、香醋香精、香辛料提取液(姜、八角、花椒水煮提取)、5'-呈味核苷酸二钠、焦糖色、柠檬酸、三氯蔗糖、苯甲酸钠为辅料,经称量、调配、杀菌、包装等工艺加工而成的液态复合调味料。
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