Q/LXSY 0001 S-2021 乳酸菌发酵风味饮料

Q/LXSY 0001 S-2021 乳酸菌发酵风味饮料 本标准规定了乳酸菌发酵风味饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本公司以深井水（经过滤、反渗透）、果葡糖浆为原料，以乳清发酵液[水、白砂糖、乳清蛋白粉、乳酸菌（嗜热链球菌）]、食用盐为辅料, 添加浓缩果汁（苹果浓缩汁、芒果浓缩汁、水蜜桃浓缩汁、百香果浓缩汁、荔枝浓缩汁、草莓浓缩汁、蓝莓浓缩汁、红枣浓缩汁、金桔浓缩汁等的一种或多种）、添加食品添加剂乙酰磺胺酸钾（安赛蜜)、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、山梨酸钾、食用香精(酸奶香精、芒果香精、蜜桃香精、百香果香精、荔枝香精、草莓香精、热带水果香精、蓝莓香精、玫瑰香精、苹果香精、红枣香精、金桔香精、绿茶香精等）中的一种或几种为原料，经调配、混合、杀菌、灌装、包装而制成的乳酸菌发酵风味饮料。