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Q/AHPQ 0001 S-2019 果葡糖浆(液态糖) 本标准规定了果葡糖浆(液态糖)的分类、要求、检验规则、生产加工过程、食品添加剂使用和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以玉米淀粉为原料,用水调浆、盐酸和碳酸钠调节pH、淀粉酶液化、糖化酶糖化、硅藻土过滤、离子交换、活性炭脱色过滤、浓缩、葡萄糖异构酶异构化、离子交换、脱色过滤、四效浓缩、分离、混合等工序,制成的果葡糖浆(液态糖) (以下简称产品)。
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