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Q/KCA 0001 S-2011 竹筒酒(配制酒) 本标准规定了竹筒酒(配制酒)的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以云南小曲清香型白酒为基酒,加入松萁、杨梅、番木瓜等药食两用的干制品、冰糖、食品添加剂等,经浸泡、浸提、调配、陈酿、过滤、灌装而成的竹筒酒(配制酒)。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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