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QCFBY 0001 S-2021 布依花糯米饭 本文件规定了布依花糯米饭的要求(检验方法)、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。 本文件适用于以糯米为原料,经清理、淘洗,采用从紫苏、乌梅等药食两用植物提取的着色液或食用着色剂(辣椒红、姜黄、红曲红等)分别上色,经熟制、干燥、包装等工艺制成的非即食布依花糯米饭的生产、贸易和质量监督检验。
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