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Q/CDMM 0001 S-2019 玉米粒罐头 本标准规定了玉米米粒罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。 本标准适用于以普通鲜嫩玉米穗为原料,经去皮、分选、脱粒、风选、过筛、清洗、灌装、加汁(水、食盐,添加或不添加柠檬酸、D-异抗坏血酸钠配制而成),密封、杀菌加工而成的玉米粒罐头。
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