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Q/XMGD 0001 S-2019 蔬菜罐头 本标准规定了蔬菜罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程与卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存、保质期。 本标准适用于以黑木耳、笋、水、食用盐为原辅料,经原辅料预处理、调配、灌装、封口、灭菌、冷却、包装等工艺制成的蔬菜罐头。
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