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Q/JGS 0001 S-2020 冷粉 本标准规定了冷粉的要求、食品添加剂和生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以大米、碎米、糙米中的一种或多种为原料,添加山泉水,经清洗、浸泡、磨浆、调浆、蒸浆、挤丝、蒸丝、冷却、臭氧杀菌、截断、充氮包装等工艺制成的冷粉。
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