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Q/HBJS 0004 S-2021 油茶 本标准规定了油茶的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以小麦粉、熟花生仁(粉碎)为主要原料,添加熟核桃仁(粉碎)、熟芝麻、芝麻油、食用盐中的几种,经混合后,再加入牛油(加热)、牛骨髓油(加热)的一种或两种,经焙炒、调配、混合、冷却、包装加工而成,果仁含量不低于20%的油茶。
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