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Q/BTY 0005 S-2019 杂粮挂面 本标准规定了杂粮挂面的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉、黑小麦粉为主要原料,分别添加苦荞粉、玉米粉、绿豆面、高粱面、豌豆面、小米面、黑米面,经配料、调粉、和面、机制、压延、切条、干燥、截断、称量、包装制成的杂粮挂面。
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