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Q/DHMM 0003 S-2019 杂粮生湿面 本标准适用于玉米粉、荞麦粉、高粮粉等杂粮粉中的一种为主要原料,添加(或不添加)玉米淀粉、生活饮用水、食用盐、食用酒精、食品添加剂(碳酸钠、丙酸钙),经和面、机制成型、晾晒、食用酒精喷洒、包装等工艺制成的非即食的杂粮生湿面制品。属于谷物粉类制成品。
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