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Q/HLMX 0001 S-2020 馄饨肉馅 本标准规定了馄饨肉馅的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以鲜猪肉为主要原料,以水、食用盐、味精、鸡精、白砂糖为辅料,添加或不添加食品添加剂,经前处理(清洗、修整等)、配料、绞肉、调制、包装而制成的需冷藏的馄饨肉馅。
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